Kanichi Konishi

Ia adalah ketua klub donburi, Don R's, di Akademi Kuliner Tootsuki, sekaligus jiwa dan raga dari klub tersebut yang telah lama berdiri di sana. Meskipun dianggap sebagai peserta yang lemah di antara kontestan Shokugeki lainnya—bahkan yang paling lemah di seluruh akademi—dan merupakan salah satu siswa yang takut berurusan dengan Erina, Kanichi menjadi sosok kunci bagi kemenangan Shokugeki pertama murid baru, Souma Yukihira, atas Mito Ikumi. Mito adalah lawan yang mengalahkan Kanichi dalam Shokugeki memperebutkan Don R's, namun Kanichi membantu Souma dengan memberikan segala pengetahuannya tentang Shokugeki dan informasi hidangan donburi kepada si jenius Yukihira sebelum Souma akhirnya beralih ke resep lain. Walaupun terkadang kurang kompeten, Kanichi adalah pemimpin karismatik Don R's sebelum Erina menggunakan pengaruhnya di Dewan Sepuluh Elit. Setiap kali ia merasa kesal atau terkejut, rambut Kanichi akan bereaksi mengikuti emosinya, dan ia tampaknya memiliki pengetahuan luas tentang segala hidangan terkait donburi.