Zu Mei Chang

Zu Mei Chang adalah seorang ahli metalurgi dan pembuat Senjata Anti-Akuma, serta Kepala Koki Cabang Asia Black Order. Dia adalah paman buyut Bak Chang. Dahulu, dia adalah penyihir hebat dari klan Chang yang memegang posisi tinggi dan memiliki kekuatan besar di Central. Dia adalah guru dari Leverrier muda dan salah satu dari sedikit orang yang memanggilnya 'Malcolm'. Dia juga seorang ahli kuliner, dan kebetulan adalah guru dari Jeryy, Kepala Koki Markas Besar saat ini. Meskipun dia tidak terlibat langsung dalam 'Proyek Rasul Kedua', dia tidak bisa mengabaikan rasa bersalahnya sendiri, dia biasanya muncul di dapur laboratorium penelitian untuk mengawasi keadaan.