The Shopkeeper

The Shopkeeper (店長) adalah koki sekaligus pemilik dari Itan's Ramen Darou. Ia berbicara dengan suara yang sangat pelan dan juga kesulitan dalam berkomunikasi. Karena kesamaan sifat tersebut, ia memiliki empati yang dalam terhadap Shouko, dan layaknya keluarga Shouko, ia bisa menjalin percakapan tanpa perlu mengucapkan sepatah kata pun. Ia (dan tentunya, Ramen Darou) memiliki lima Aturan Emas sebagai berikut: 1. Dilarang berbicara. 2. Segera beli tiket dan langsung menempati tempat duduk. 3. Jaga sopan santun, hormati pemilik toko, dan mengantre dengan tenang. 4. Jangan menyentuh ponsel. 5. Kembalikan mangkuk setelah selesai makan dan segera kosongkan tempat duduk. Komi, yang memiliki keterbatasan komunikasi yang sama dengan Shopkeeper, terbukti sangat mahir dalam menaati aturan-aturan ini dan menjadi pelanggan teladan. Ia memulai debutnya pada episode 5 di anime dan bab 65 di manga. (Sumber: Komi-san Wiki, disunting)