Tsubaki Sannomiya

Dia adalah salah satu murid di Akademi Kue Fleurir yang berasal dari keluarga yang sangat berada. Dia sombong dan angkuh, sering memandang rendah Sayuri karena menjadi seorang kutu buku dan bahkan mengejeknya di depan semua orang. Terlepas dari kesombongannya, dia tidak terlalu pandai membuat kue, cenderung berlebihan dalam kreasinya dengan menambahkan bahan-bahan yang tidak perlu yang tidak berani dicicipi siapa pun.