Subaru Mimasaka

Subaru Mimasaka adalah murid Tootsuki Generasi ke-92 dari Akademi Kuliner Tootsuki. Awalnya, Subaru memberikan kesan sebagai pria bergaya punk yang mengintimidasi, sebagian disebabkan oleh penampilan fisiknya. Namun, Subaru tampak terhormat dan ramah, serta tidak menunjukkan rasa permusuhan kepada Souma Yukihira meskipun reputasi Souma yang buruk di akademi. Akan tetapi, di balik topeng kehormatan itu, Subaru sebenarnya bersifat sadis dan kejam.