Sementara negara-negara seperti Prancis, Inggris, dan Jerman semuanya memiliki roti mereka sendiri yang terkenal secara internasional, Jepang justru tidak memiliki satu pun yang dapat menandingi reputasinya. Maka, setelah menemukan keajaiban pembuatan roti di usia muda, Kazuma Azuma memulai pencarian untuk menciptakan roti nasional unik milik Jepang. Dan diberkahi dengan tangan yang luar biasa hangat yang memungkinkan adonan berfermentasi lebih cepat, Azuma mampu membawa inovasi pembuatannya ke tingkat yang lebih tinggi. Saat ia mulai bekerja di jaringan toko roti Jepang bergengsi, Pantasia, Azuma bertemu dengan pembuat roti berbakat lainnya dan merasakan langsung dunia pembuatan roti yang kompetitif. Bersama teman-teman dan saingan barunya, Azuma berjuang untuk menciptakan roti baru yang tak tertandingi yang akan memulai revolusi pembuatan roti.
Wah, Azuma-kun punya tangan ajaib yang bisa bikin roti enak banget! Aku jadi ingin coba roti buatannya, nyaa~ (´｡• ω •｡`)
